E’ da un po’ di tempo che stiamo distribuendo piadina per tutto lo stivale, dal nord estremo al sud. Siamo molto felici di poter portare il gusto della piadina dell’Elide in tanti posti per sposare gusti diversi. Non pensavamo ad un successo simile nell’ambito dei ristoranti e distributori di cibo di qualità, eppure, nonostante la crisi, sono stati in tanti a sciegliere la nostra piadina per arricchire i menù. Stiamo studiando prodotti speciali dedicati ad alcuni clienti che hanno esigenze particolari e continuiamo a servire clienti già consolidati con i prodotti tradizionali. La produzione artigianale della nostra piadina ci permette infatti di studiare ogni volta soluzioni dedicate agli amici che si affidano a noi. Come vedete scrivo al plurale rispetto agli altri post, questo perchè mi avvalgo di qualche collaboratore per seguire al meglio le esigenze dei singoli, e spero di poter sempre di più “personalizzare” la piadina per ogni identità culinaria, da Genova, a Napoli a Trento e tutti gli altri posti ringrazio gli amici che si affidano a noi. Presto on line alcune novità.